Marcin Biesiadecki

Specjalizacja:  KUCHARZ

Miesiąc stażu: PAŹDZIERNIK

Miejsce stażu: SAN  CARLO

Autorskie przepisy:

- Czosnkowa polenta z parmezanem i chorizo.
-  Roladki z kurczaka smarowane pestem z rukoli, podane na tymiankowym gniocchy w filo basket.
- Panna Cotta z owocowym brzuszkiem.